蒙自源过桥米线店后厨日常工作制度

发布时间:2018-01-17 16:53

  就管理方面来说,前厅和后厨的管理是很多没有经验的创业者比较为难的方面,厨房可以说是一个餐饮店的心脏,是否能够获得更大的发展,那么后厨管理一定要严格遵守规范,让店面经营的更加红火,所以今天蒙自源过桥米线与您分享我们的后厨日常工作制度!

  【蒙自源过桥米线店后厨日常工作制度】

蒙自源过桥米线店后厨日常工作制度

  一:检查工具,用具情况,发现有什么异常情况及时汇报。

  二:按岗位进行规范操作,保证质量。

  三:爱护公物、不吃、拿后厨食物和原料。

  四:值班期间保管好后厨物品,严禁无关人员进入后厨。

  五:严格落实各项安全防范制度,确保后厨的设施、设备、食品原料的安全。

  六:遵守工作纪律,请假需提前一天。

  了解蒙自源过桥米线后厨日常工作制后,加盟商可以按照规定操作,更好的经营和管理店面,更了解如何运营整个店面!所以如果想要成功创业实现财富梦想,那就选择蒙自源过桥米线加盟,了解更多开店经营管理秘诀,让生意经营的更好!