蒙自源米线的美味传奇

发布时间:2016-04-06 08:57

 
 
  东莞蒙自源过桥米线公司成立于2001年11月28日,是一家专注于过桥米线的民族餐饮连锁品牌企业。蒙自源将一个广为传颂的过桥米线的美丽传说演变成美味传奇。蒙自源在华南、华东、华中、西南、华北设立分子公司,历经十几年的发展,已在中国大陆60多个城市拥有250多家分店,现有员工5000多人,每天为150,000名顾客提供餐饮服务。
 
蒙自源过桥米线的美味传奇
 
 
  十几年来,蒙自源为具有两百多年传统文化的“过桥米线”注入了国际与时尚的元素,领跑了具有民族特色的中式快餐新潮流,已发展成为“过桥米线”第一品牌。公司曾先后获得“热心支持公益事业先进单位”、“中国市场特许加盟首选品牌”、“东莞市餐饮行业协会理事单位”、“广东省连锁经营协会常务理事单位”、“中国烹饪协会理事单位”、“2010-2012年广东餐饮连琐品牌五十强”“2011-2012年广东最具影响力餐饮品牌”、“广东2011-2012年度十大品牌”等荣誉。
 
  蒙自源严格实施ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程,从全产业链视角,优化和提升质量与食品安全管控能力。在原物料采购中,严格对所有供应商进行静态和动态评估,确保每批次原物料符合标准要求,从源头进行控制。标准的理化微生物,检验和化验体系,以及批次送检机制,使蒙自源质量与食品安全品质控制得到根本保证。