关注食品安全问题:卖米线时要戴口罩的争论

发布时间:2015-07-21 16:51

  
 
 
 
  米线商家一句“正规厂家生产的米线在售卖时,都会要求商家佩戴口罩”的言论,让姚先生对昆明市麻园综合市场里没戴口罩的米线商家产生怀疑,没戴口罩的商家米线渠道来源不正规?
 
  现场:
 
  5个米线商贩4个没戴口罩
 
  昨天上午10点,昆明市麻园综合市场里5家米线摊的老板们忙得不亦乐乎,而在这些卖米线的商家中,只有一家戴着塑料口罩。
  “为了让米线更卫生,厂家要求我们在售卖米线时要佩戴口罩。”一位老板说,基于透气性的考虑,厂家在塑料口罩与口鼻间还留下了两厘米的间隙。
  一名卖米线的男子说:“厂家要求我每天佩戴口罩,平时我都是戴着的,今天忘记了。”
  其余几名没戴口罩的老板也纷纷称,售卖米线时是戴着口罩的,在没客人时才会拿下来。
  可近半个小时里,即便有顾客上门,也没见商家们将口罩戴上。
  米线摊前,老板们都将自己的食品流通许可证等复印件及当天的米线标签贴了出来。一名没戴口罩的商家还张贴出了检验报告,检验报告的时间是2014年6月。问及张贴的原因,商家表示,为了让顾客们看见后对自家售卖的米线放心。
  对于商家是否需要佩戴口罩卖米线,市民却各执一词。吴女士说:“不管戴不戴口罩,买东西的时候,哪人多就在哪买,应该差不了。”
  李女士等10位市民觉得,商家还是应该佩戴口罩,这样看起来卫生。
 
  市食药监局:
 
  卖熟食必须戴口罩
 
  对此,麻园综合市场管理办公室的胡先生说:“市场里卖米线、豆腐、熟食的商家,都必须佩戴口罩和手套,巡查中发现有不戴的,会要求他们现场戴上。”
  口罩否能证明米线渠道来源正规?市食品药品监督管理局办公室杨主任说:“两者之间没有必然联系,米线渠道来源是否正规,关键看米线包装上的标签标志,标志要注明产品名称、生产单位及地址、生产日期、保质期等。消费者还需认清卖家是否有健康证、食品流通许可证以及最近的检验报告等。”
  此外,杨主任表示,米线不属于熟食等直接食用的食品,消费者买了米线要加工后才食用,所以不强制要求售卖米线者佩戴口罩,但不允许用手直接接触米线,售卖米线时需使用工具协助或佩戴手套