过桥米线店怎么红火起来

发布时间:2016-10-15 21:03

  经常看到有人在网上咨询,说自己的餐饮店生意不好,应该怎么改善。蒙自源过桥米线官网也经常可以收到这样的询问,说自己的过桥米线店一开始生意也都挺好的,但是之后就会变得瓶颈不温不火的,到底怎样才能改变这样的状况。

  在蒙自源过桥米线看来,要想让过桥米线店红火起来,要从以下几个方面着手。

过桥米线店怎么红火起来

  1、主打产品一定要因地制宜。

  尽管现在全国人口流动大,在哪都可以开过桥米线店,但是经蒙自源过桥米线调查发现有些地区并没有吃米线的习惯,像一些人口很多的大城市还好,因为人很多也很杂,所以生意好做些。但是在一些常年吃米饭的地方,消费者还都是一些当地人的话,那么我们的米线店生意就不会太好了。一开始开店大家可能会觉得好奇去吃吃看是什么味道,但是他们并不会对此上瘾,如果好吃他们可能十天半月来吃一次,但是如果不符合自己的口味,他们吃过一次可能就不会再来了!所以蒙自源过桥米线觉得我们可以走那种高端路线,增加客户的单笔消费,把高汤和饺子的口味都做的高端些,那可能一些宴客和生意交谈都会选择这样的场所。饺子并不符合当地的饮食习惯,外地人来到当地都想尝尝当地的特色菜。于是普通的饺子就没了市场

  2、精选渠道加强营销

  再好的生意没有宣传也是白搭,不妨多做一些活动聚拢人气。

  3、积极走线上线下同时销售活动。

  店里生意不好那就拓展销售渠道,互联网加时代,过桥米线店也完全可以进行外卖团购,例如美团外卖,饿了么等平台。为一些喜欢宅在家和一些懒癌的消费者提供快餐过桥米线,增加自己的销售额。其实过桥米线店经营没有什么难的,只要你用心去经营,一定能找到最适合你的经营管理之道。